 |
 |
|
 |
 |
16 skivor landgångsbröd
-
Fyllning 1:
-
150 g bredbar leverpastej
-
4 msk grädde
-
150 g bacon
-
1 dl hackad ättiksgurka
-
Fyllning 2:
-
200 g mjukost med skinka
-
3 msk majonäs
-
Fyllning 3:
-
ca 1 burk (500gr) remouladsås
-
350 g rostbiff
-
Garnering:
-
3 dl majonnäs
-
2 dl crème fraiche
-
Gurkskivor eller små salladsblad
-
400 g rostbiff i skivor
-
Apelsinskivor
-
Tomatklyftor
-
rostad lök

-
1. Rör samman leverpastejen med grädde till fyllning 1. Tärna baconet och stek det knaprigt. Låt baconet rinna av på hushållspapper. Hacka gurkan. Strimla rostbiffen till fyllning 3.
-
2. Kantskär brödskivorna. Lägg fyra skivor bredvid varandra, långsida mot långsida.3. Lägg ett lager brödskivor som botten. Bred leverpastejen på dem. Strö över hackad gurka och avrunnet bacon. Täck med fyra nya brödskivor . Bred mjukosten över och täck på nytt med fyra nya brödskivor. Bred remouladsås över och fördela den strimlade rostbiffen ovanpå. Täck med de sista brödskivorna.
-
4. Rör samman majonnäs med crème fraiche och bred det över och runtom hela tårtan. Tryck fast gurkskivor eller små salladsblad runt kanten och garnera tårtan med rostbiffsskivor, apelsinskivor, tomatklyftor och massor med rostad lök.
En riktig kaloribomb, men underbart god.
16 Landgångsskivor 12 hårdkokta ägg 1 burk (ca 200gr) salladsräkor i vatten 1 burk (ca 200gr) salladskrabbor i vatten 1 burk kräftskjärtar, ca 200gr 200 gr lax i små tärningar 800gr creme fraiche 800gr majonäs 1 kruka gräslök 1 kruka dill salt, peppar
Garnering: 2 dl majonäs 2 dl cremefraiche 400gr skalade räkor 200gr rökt lax 1 burk röd Kaviar, ca 60gr 1/2 färsk gurka 1 citron dill
Blanda samman ingredienserna till fyllningen. Skär bort kanterna på brödet, lägg ut på ett fat 4 st i rad. Bred på tunt med majonäs, fördela sen fyllningen i 3 lager. Blanda majonäs och cremefraiche till garneringen. Bred ut blandingen ovanpå och runt om kanterna på tårtan. Garnera med räkor, små rullade laxskivor, kaviar, gurka, dill och citron.
Låt tårtan stå ett dygn i kylen innan servering.
1 stor grillad kyckling 16 skivor landgångsbröd
Fyllning 1: 8 dl majonnäs 4 dl majskorn 2 pkt knaperstekt finstrimlat bacon 6 dl kycklingkött 2 dl chilisås
Fyllning 2: 4 dl kesella 1 dl väl avrunnen krossad ananas 1/2 finhackad purjo 2 dl kycklingskött
Garnering: 5 dl creme fraiche majonnäs efter smak och tycke Annanasringar Kalkonskivor vindruvor Gurka Cocktailtomater
Rensa kycklingen från ben, dela köttet i små bitar. Blanda till fyllningarna i två olika skålar. Lägg upp 4 brödskivor på ett serveringsfat. Bred över hälften av fyllning 1. Lägg på 4 brödskivor och bred ut hela fyllning 2. Lägg på ytterligare 4 brödskivor och bred ut resterande av fyllning 1. Avsluta med de sista 4 brödskivorna.
Blanda Creme fraiche och Majonnäs , bred detta över och runt tårtan.
Garnera efter tycke.
2 - 3 st Pågens jättefranska eller annat rostbröd 6 burkar tonfisk 6 kokta ägg, hackade 1 stor burk majs 5 majonnäs 3 dl gräddfil 3 msk chilisås 2 msk senap 1 riven röd lök 2 dl dill Salt vitpeppar
Garnering: räkor gurka sallat rädisor kokta ägg löjrom

Kantskär brödet, eller köp färdiga längdskurna bitar. Börja med att lägga upp så många skivor bröd, så tätt det går, som får plats på en stor bricka eller på en plåt, lägg ett bakplåtspapper i botten. Här bestämmer du själv storleken på smörgåstårtan.
Blanda ihop allt till fyllningen, smaka er fram med majonnäsen, ta mer gräddfil om ni vill, men försiktigt så inte fyllningen blir för lös.
Bred sedan på ett tjockt lager fyllning på brödskivorna, lägg på nya brödskivor och fortsätt så till ni tycker att smörgåstårtan är lagom hög. Låt nu smörgåstårtan vila under plastfolie i kylskåpet över natten, då gottar den till sig ordentligt och är inte sådär tråkigt torr som en del smörgåstårtor kan vara.Garnera dagen därpå.
Hur ni ska dekorera er smörgåstårta vet ni nog bäst själva, man tar det som man tycker om helt enkelt, och det som är vackert! Bre på ett tunt lager majonnäs på hela tårtan först så att saker och ting ska fästa lite bättre.
|
|
 |
|
|
|
|
|
Testa det här, det är riktigt kul!
|
|
|
Hej!
Prova att göra en egen hemsida precis som jag.
Det är enkelt och du kan prova helt gratis.
ANNONS
|